Tradizioni ed Enogastronomia: un viaggio tra cultura, folklore e sapori autentici di Novara di Sicilia
Scopri le tradizioni secolari e i sapori autentici di Novara di Sicilia.
Tradizioni ed Enogastronomia
Scopri le tradizioni secolari, i riti religiosi, le feste popolari e i sapori autentici di Novara di Sicilia. Un viaggio tra cultura, folklore e gastronomia, dove ogni evento racconta la storia di una comunità legata alle proprie radici e pronta ad accogliere i visitatori con genuina ospitalità.
Tradizioni
Le tradizioni di Novara di Sicilia animano il borgo con riti, feste e momenti di autentica condivisione. Un patrimonio vivo che unisce memoria, fede e accoglienza.
Tradizioni religiose e civili
Il cuore di Novara di Sicilia batte nelle sue tradizioni, religiose e civili, che rappresentano un patrimonio culturale unico e variegato. Il "Mezzagosto novarese" con al centro la processione notturna dell’Assunta (15 agosto). L’artistica vara, illuminata da oltre 150 candele, viene trionfalmente condotta a spalla da più di 30 uomini. Il 14, 16 e 22 agosto si onora Sant'Ugo Abate, le sue reliquie, sistemate su un fercolo in legno del XVII sec., ricevono pubblico culto per le vie del borgo. La festa di S. Antonio Abate, il 17 gennaio o la domenica successiva. Le processioni penitenziali delle confraternite nella settimana Santa. La solenne e silenziosa processione del Venerdì Santo con le "varette" . L’emozionante rievocazione scenica della Resurrezione, durante la veglia Pasquale
Torneo del Maiorchino
Ogni anno, durante il periodo che precede il Carnevale, le strade del borgo si trasformano in un’arena festosa per il Torneo del Maiorchino. Qui, numerose squadre si sfidano lanciando forme di pecorino stagionato tra le vie affollate.. Questa tradizione, nata nel XVII secolo, fonde gioco, folklore e gastronomia, creando un’atmosfera unica in cui sport e divertimento si intrecciano con la cultura locale.
Riconoscimenti e Patrimonio
Il gioco del maiorchino non è solo spettacolo: dal 1° dicembre 2022, è riconosciuto nel Registro delle Buone Pratiche di Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO, insieme al Tocatì, il programma dedicato alla tutela dei giochi tradizionali. Inoltre, il torneo è incluso nel progetto Cibo e Gioco del Geoportale della Cultura Alimentare del Ministero della Cultura, che valorizza l’incontro tra tradizione ludica e patrimonio gastronomico.
Enogastronomia
Scopri i sapori autentici di Novara di Sicilia, dove la tradizione culinaria si fonde con la passione per il territorio.
Maiorchino
Maiorchino - formaggio stagionato di Novara di Sicilia, PAT riconosciuto dalla Regione Siciliana
Dito d’Apostolo
Dito d’Apostolo - dolce con cialda, glassa di cioccolato bianco e nero e ripieno di ricotta